Artiklar
Lär dig mer om kost, näring och smarta val.
Selen – stärker immunförsvar, antioxidantförsvar och sköldkörtel
Publicerad 2026-03-28Selen är ett essentiellt spårämne som spelar en viktig roll i kroppens antioxidantförsvar och immunfunktion. Det är också avgörande för sköldkörtelns funktion och hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress.
Vad gör selen i kroppen?
Selen är involverat i flera viktiga funktioner, bland annat att:
- Stödja kroppens antioxidantförsvar
- Skydda celler mot oxidativ stress
- Bidra till immunförsvarets normala funktion
- Stödja sköldkörtelns hormonproduktion
- Bidra till normal fertilitet
Det gör selen viktigt för både immunförsvar och hormonell balans.
Vad händer vid lågt selenintag?
När selennivåerna är för låga kan kroppens skydd mot oxidativ stress försämras.
Vanliga tecken kan vara:
- Trötthet
- Nedsatt immunförsvar
- Ökad känslighet för infektioner
- Försämrad återhämtning
På längre sikt kan lågt intag påverka sköldkörtelns funktion och kroppens antioxidativa skydd.
Selen i kosten
Selen finns i flera livsmedel, men innehållet kan variera beroende på var maten producerats.
| Livsmedel | Selen | Per |
|---|---|---|
| Paranötter | ~100–190 µg | 1 st |
| Fisk (t.ex. lax, torsk) | ~30–40 µg | 100 g |
| Ägg | ~15–20 µg | 1 st |
| Kyckling | ~20–25 µg | 100 g |
| Fullkornsprodukter | ~10–15 µg | 100 g |
Rule of thumb:
Paranötter är en av de mest koncentrerade källorna till selen – redan 1–2 nötter kan täcka dagsbehovet.
Hur mycket selen behöver man?
Det dagliga behovet för vuxna ligger ungefär på:
Män och kvinnor: cirka 50–60 µg per dag
Behovet kan vara högre om du:
- Tränar mycket
- Har låg variation i kosten
- Äter lite fisk eller animaliska produkter
Är tillskott nödvändigt?
För många går det att täcka behovet genom kosten, särskilt om man äter varierat.
Tillskott kan vara aktuellt vid lågt intag, men bör användas med försiktighet. För höga doser selen kan vara skadliga.
Selen och träning
Selen är viktigt vid träning eftersom det bidrar till att skydda kroppen mot oxidativ stress som uppstår vid fysisk aktivitet.
Det kan påverka:
- Återhämtning
- Immunförsvar
- Skydd mot träningsrelaterad stress
Ett tillräckligt intag hjälper kroppen att hantera belastning mer effektivt.
Snabbt selenrikt tips
Ett enkelt sätt att öka selenintaget är att lägga till dessa livsmedel i dina måltider:
Paranötter
Fisk
Ägg
Kyckling
Exempel:
- Yoghurt med hackade paranötter
- Fiskmåltid med grönsaker
- Ägg till frukost
Vill du analysera ditt intag?
Använd gärna vår Receptkalkylator för att se hur mycket selen, protein och andra näringsämnen du får i dig från dina måltider.
- CreativeInsights
